Plats Cuisinés à Proximité de Merville | Traiteur Maison

Implantée à Aussonne, route de Seilh, La Corne d’Or propose ses plats cuisinés et son service traiteur aux habitants de Merville et des communes voisines du nord-ouest toulousain. Boucherie-charcuterie familiale ouverte en juillet 2016, nous mettons un point d’honneur à cuisiner nous-mêmes tout ce que nous servons — daube mijotée, tripes selon recette ancestrale, foie gras maison, bocaux préparés dans notre atelier… Rien d’industriel, rien de sous-traité.

Depuis notre ouverture, M. Soula et son fils perpétuent un savoir-faire transmis de génération en génération, avec une approche simple : des bêtes entières sélectionnées auprès de fermiers de l’Ariège et de l’Aude, découpées chaque matin sur place. Ce travail du vivant à la table, c’est justement ce qui donne leur caractère aux plats que nous préparons. On ne cuisine bien qu’avec de bons produits — et ça, on n’en démord pas.

Nos plats cuisinés s’inscrivent dans cette même logique : des recettes du terroir sud-ouest, élaborées avec les viandes et charcuteries de notre propre atelier. Pas de compromis sur la qualité, même pour une commande traiteur livrée à Merville. Notre épicerie fine à Aussonne complète d’ailleurs parfaitement les commandes avec fromages, vins et produits frais de saison.

Nous travaillons aussi bien pour des particuliers que pour des entreprises — buffets chauds, apéritifs dînatoires, repas de groupe… Les commandes se font par téléphone, ce qui nous permet d’échanger directement sur vos besoins et de vous conseiller au mieux.

Vous habitez Merville ou ses alentours et cherchez des plats cuisinés qui sortent de l’ordinaire ? Appelez-nous au 05 61 85 53 75 — on sera ravis d’en parler avec vous.