Traiteur Daux : Votre Buffet à Aussonne, près de Daux

La Corne d’Or, c’est une boucherie-charcuterie familiale installée à Aussonne, route de Seilh, qui intervient régulièrement à Daux et dans toutes les communes résidentielles alentour. Si vous cherchez un traiteur artisanal capable de composer des buffets gourmands pour vos événements, ou tout simplement une boucherie-charcuterie de qualité ancrée dans le terroir du Sud-Ouest, vous êtes au bon endroit.

Depuis le 1er juillet 2016, M. Soula et son fils ont bâti une maison artisanale sans compromis : les bêtes arrivent entières, la découpe se fait sur place chaque matin, et toute la charcuterie — foie gras, daube, tripes, bocaux maison — sort directement de leur atelier. Aucun produit industriel, aucun intermédiaire. Un savoir-faire transmis, affiné, revendiqué.

Ce qui nous distingue vraiment ? L’approvisionnement exclusif auprès de fermiers passionnés de l’Ariège et de l’Aude, une traçabilité totale de l’élevage à l’étal, et une charcuterie 100 % maison élaborée selon des recettes ancestrales. Autant d’engagements qui nous éloignent définitivement du modèle des grandes surfaces.

Côté traiteur, nous accompagnons aussi bien les particuliers que les entreprises : mariages, anniversaires, séminaires, apéritifs dînatoires… Les commandes se font par téléphone au 05 61 85 53 75, et nous conseillons d’anticiper pour les événements importants.

Les habitants de Daux, Mondonville, Cornebarrieu ou Merville le savent bien : faire quelques kilomètres jusqu’à Aussonne, ça vaut le détour. Contactez-nous, on se fera un plaisir d’échanger sur vos besoins.